Nutrición, hábitos alimentarios y estilo de vida

Aula virtual

Descripción

 

Dirigido a: público en general, interesado en mejorar sus hábitos alimenticios.

Objetivo: comprenderás el impacto positivo que tiene la inclusión de hábitos alimentarios en tu salud y estilo de vida.

Modalidad: aula virtual. La Universidad Autónoma de México (UNAM), define aula virtual, como: herramientas que permiten la interacción entre académicos y estudiantes, en tiempo real o diferido; sin importar el área geográfica en que se encuentren y son compatibles con los navegadores más utilizados.

Requisitos:
•Un dispositivo (por ejemplo: computadora, laptop, teléfono inteligente o tableta) con cámara, micrófono, acceso continuo y estable a internet de banda ancha (al menos 20 Mbps).
•Navegador Chrome instalado y actualizado para evitar contratiempos en el acceso a la plataforma en la cual se impartirá el programa.
•Una cuenta personal de correo electrónico a donde le serán enviadas las ligas de acceso a las sesiones. La cual se adquirirá de su registro en el sistema de inscripciones de la universidad.

Horario: jueves y viernes de 18:00 a 20:00 horas (2 sesiones a la semana)
Duración: 30 sesiones (60horas en total), 2 horas por sesión.
Inversión: la inversión es de $7,400.00. Contamos con meses sin intereses, consulta tarjetas participantes.

Temario

 

Módulo 1. Fundamentos de la Nutrición.

En el primer módulo lograrás obtener una visión general de los conceptos básicos de la nutrición, así como de los paradigmas comunes que es necesario romper, para lograr mantener la salud como una constante en nuestras vidas. Responderemos preguntas que todos deberíamos hacernos para mejorar nuestra alimentación, por ejemplo: ¿comer y nutrir es lo mismo?, ¿dónde están las vitaminas y los minerales? los productos milagro ¿existen? Adicionalmente, analizarás cuál es el panorama actual en México y cómo ha cambiado SARS-CoV-2 la alimentación de los mexicanos.

Módulo 2. Nutrición aplicada a tu salud.

En el segundo módulo podrás realizar una autoevaluación mediante la elaboración de un expediente individual, tomando en consideración los parámetros nutricionales “ABCDE”: antropométricos, bioquímicos, clínicos, dietéticos y el estilo de vida actual. Posteriormente, obtendrás las herramientas y estrategias teóricas necesarias para el desarrollo de un plan de alimentación adecuado, ya sea personalizado o grupal teniendo en consideración la evaluación previa del ABCDE. También conocerás: ¿cuánto cuentan las calorías?, ¿qué es la fórmula dietética y qué tienes que considerar si quieres perder peso?, ¿cómo puedes hacer una distribución correcta de alimentos para cada comida?, ¿qué son las porciones y cómo calcularlas? Asimismo, practicarás las medidas caseras con modelos Nutrikit, y realizarás un plan de alimentación y desarrollo de menús para las diferentes etapas de la vida.

Módulo 3. Formando hábitos saludables.

En el tercer módulo comprenderás que la formación de hábitos saludables es la medida preventiva más eficaz, para mejorar la condición de salud a lo largo de toda tu vida. Obtendrás respuestas sobre: ¿qué son los hábitos saludables?,¿cómo puedes incluirlos en tu estilo de vida?, ¿cómo puedes bajarle a las grasas?, ¿cómo puedes evitar ingredientes tóxicos y alimentos procesados? También aprenderás a leer etiquetas de productos e identificarás ¿qué beneficios tiene la actividad física y el ejercicio en tu cuerpo?, ¿por dónde debes de comenzar?, ¿cómo incluyes el ejercicio en tu día a día? y podrás armar tu rutina con el “Sistema FITT”. Finalmente, conocerás las nuevas tendencias de nutrición: nutrigenética y nutrigenómica.

Imparte

 

 Nutrióloga Cynthia Rivera

Licenciada en Nutrición Humana por la Universidad Autónoma Metropolitana y Educadora en Diabetes por la Universidad Iberoamericana. Cuenta con experiencia profesional en el área de la Nutrición Clínica, además de creación e impartición de talleres enfocados a fomentar estilos de vida y alimentación saludable.

Inicio, costos y descuentos

Inicio: jueves 16 de julio 2020

Horario: jueves y viernes de 18:00 a 20:00 horas (2 sesiones a la semana)

Duración: 30 clases (60hrs en total),2horas por sesión

Modalidad: aula virtual. La Universidad Autónoma de México (UNAM), define aula virtual, como: herramientas que permiten la interacción entre académicos y estudiantes, en tiempo real o diferido; sin importar el área geográfica en que se encuentren y son compatibles con los navegadores más utilizados.

Inversión: la inversión es de $7,400. Contamos con meses sin intereses, consulta tarjetas participantes.
Incluye material didáctico

Nos reservamos el derecho de cancelar o posponer los talleres que no reúnan el mínimo de inscripciones requerido.

Formas de pago:
Sólo inscripción y pago en línea. Haz clic en el siguiente link:
https://redclaustro.ucsj.edu.mx/RedEducacion/

Descuentos
•10% de descuento para público en general.
•20% de descuento para comunidad Claustro.
Los pagos realizados en línea o presentándose en la UCSJ podrán realizarse con promoción a meses sin intereses (3, 6 y 9 meses). Las tarjetas de crédito participantes son: Afirme, BanBajío, BanRegio, Banco Ahorro Famsa, Banorte, HSBC, Inbursa, InvexBanco, Premium Card, Banca Mifel, Scotiabank, Banorte Ixe y Santander.

Información importante:

•Mínimo de edad requerida del participante: mayores de 15 años.
•Nos reservamos el derecho de CANCELAR o POSPONER los programas que no reúnan el mínimo de inscripciones requerido. En caso de cancelación se otorgará el reembolso íntegro del costo del curso, clase única o diplomado, para más detalles comuníquese al 51303300 ext. 3376/ 3401/ 3308.
•En caso de requerir factura de cualquiera de los pagos realizados a la UCSJ es indispensable solicitarla 48hrs posterior a su pago y dentro del mismo mes en que éste se efectué, de lo contrario la UCSJ se verá imposibilitada en emitir dicho documento.
Enviar su solicitud a la siguiente dirección electrónica: facturaseducacioncontinua@elclaustro.edu.mx.
•No contamos con servicio de estacionamiento para clases únicas.
•La confirmación de inicio de cualquier programa, cambio de fecha o cancelación de los mismos serán notificados a través de un mensaje, el cual será enviado mediante el correo electrónico que registró durante su proceso de inscripción. Solicitamos su apoyo para la revisión y confirmación de dicho mensaje.

Política de cancelación

•En caso de que posterior a la confirmación del inicio de las clases únicas, cursos o talleres, y hasta un día antes del comienzo de la primera clase, el participante solicite la baja del programa en el que se inscribió, acepta que del total del pago que haya realizado, se le descuente, al momento del reembolso, un 20% (veinte por ciento) por concepto de gastos administrativos.
•Una vez iniciada la clase única, curso o taller, no se podrá efectuar el reembolso del pago realizado, bajo ninguna circunstancia.

Lineamientos de usuarios inscritos a programas en aulas virtuales del Centro de Investigación y Capacitación en Gastronomía

 


Informes e inscripciones

HORARIO DE INSCRIPCIONES:
Lunes a viernes de 9:00 a 17:00 horas;
Sábados de 9:00 a 13:00 horas.

INFORMES E INSCRIPCIONES:
Izazaga 92, Centro Histórico, 06080,
México, D.F. 51 30 33 00 ext 3308/3401/3376

CONTACTO:

mmunoz@elclaustro.edu.mx
mcovarrubias@elclaustro.edu.mx
squirozd@elclaustro.edu.mx


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