Mundo foodie

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La investigación como competencia ejecutiva para resolver problemas

Alternativa de negocio, ventajas y desventajas

La toma de decisiones es un elemento fundamental para el crecimiento empresarial.

Saca tu niño interior y permítele a los más pequeños vivir la experiencia de la cocina.

¿Es lo mismo consumir en tortillerías que en molinos de maíz? En este artículo te contamos sobre sus diferencias y el cuidado que debes tener al manejar tortillas y masa de molino.

La práctica hace al maestro, pero repeticiones sin guía pueden llevarnos a perpetuar errores que ni siquiera podemos ver. Durante el último año en el que nos hemos visto obligados a pasar más tiempo en casa del que acostumbrábamos, muchos nos hemos involucrado de forma más constante y activa en nuestras cocinas. Aquí te van tres enseñanzas de tres de los mejores chefs de España para convertirte en un mejor cocinero.

Conoce el valor del pensamiento estratégico

La alimentación como un derecho humano es un concepto teórico muy meticuloso que ha sido difícil llevar a la práctica. Con bocados pequeños, reflexionemos sobre los retos que implica garantizar el derecho humano a la alimentación.

Dos perspectivas que impactan los negocios de alimentos y bebidas

Acompáñanos a conocer el mundo de las recetas para ver, no para comer.

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